中央商工株式会社

食品紛体・食品添加物

食品紛体加工

・乳等を主原料とする食品
・乳タンパク
・脱脂粉乳調製品
・乳清カルシウム
・鶏卵粉末(卵白、卵黄、全卵)
・大豆たんぱく
・食品素材 他

食品添加物 その他

・品質改良材
・シーズニング
・安定剤
・ph調整剤
・塩せき剤
・調味料
・各種食品添加物製剤 他

乳製品製造業(営業許可)

田沼工場にて、紛体乳原料の小袋充填や、紛体乳製品と賦形剤の混合等、お客様の指定配合にてブレンド加工が可能です。

添加物製造業(営業許可)

田沼工場にて、食品添加物の小袋充填や、食品添加物と賦形剤の混合等、お客様の指定配合にてブレンド加工が可能です。

アレルギー対応

全てのラインが水洗浄可能となっている為、アレルゲン物質(乳、卵、小麦、大豆、ゼラチン、他)の混合も可能です。 アレルギー物質の取り扱いについては、ゾーニング、専用器具の使用、水洗浄後の残留蛋白質検査など様々な視点からアレルギー物質のコンタミネーション防止に務めています。